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材料（2〜3人分）
- ザル豆腐（木綿、寄せ豆腐でも）
- 150g
- 水
- 150ml
- 白だし
- 大さじ1
- 青柚子胡椒
- 適量
- 穂しそ
- お好みで
作り方
- お水は冷水を使い、いただく直前に作りましょう！青柚子胡椒のかわりに、かけ柚子胡椒でもおいしくいただけます。
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- ザル豆腐、水、白だしを合わせてミキサーにかける。
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- お好みで柚子胡椒を加え、穂しそを添えていただく。
