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材料(2人分)
- 素麺
- 2束
- 椎茸だし【A】
- 1袋
- 水【A】
- 400ml
- うす口醤油【A】
- 小さじ2
- 醤油【A】
- 少々
- 刻み海苔
- 適量
- わさび
- 適量
作り方
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- 袋の表記通りに素麺を茹で、流水で洗って水気を切る。
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- 【A】を煮立て、素麺を加えさっと温める。
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- 器に盛り、刻み海苔とわさびをのせる。