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材料(2人分)
- 素麺
- 3束
- 豆腐
- 1/2丁
- 茅乃舎だしつゆ(または素麺つゆ)【A】
- 50ml
- 水【A】
- 100ml
作り方
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- 素麺は表記通りに茹でる。豆腐は泡立て器を使ってペースト状になるまで混ぜる。
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- 器に素麺を盛り、豆腐をのせて【A】をかける。お好みで茹でたオクラをのせる。
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