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材料（1人分）
- スパゲッティ
- 100g
- だし炊きパスタのだしとつゆ しょうゆ
- 1人分
- 水
- 500ml
- 山芋
- 60g
- あごだしめんたいこ（うまくち）
- 30g
- 青ねぎ
- 適量
作り方
- 辛さを調整したい際は、お手持ちの明太子でお作りください。
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- 山芋はすりおろし、2/3量のめんたいこと混ぜる。
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- 深めの鍋に破っただしと水を入れ、混ぜ合わせて火にかける。
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- 沸騰後スパゲッティを入れ、全体が浸かったら、スパゲッティの袋の表示時間茹でる。
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- 専用つゆを入れ、全体をかき混ぜながら再沸騰するまで加熱する。
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- 深めの器に4をつゆごと盛り、1と残りのめんたいこを盛り、焼き海苔、青ねぎをかける。
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