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材料（20個分）
- 卵【A】
- 2個
- 野菜だし（袋を破って）【A】
- 1袋
- キャベツ
- 100g
- 餃子の皮
- 20枚
- 水
- 50ml
- ごま油
- 大さじ1
- サラダ油
- 大さじ1
作り方
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- キャベツはみじん切りにする。【A】は混ぜ合わせておく。
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- フライパンにごま油を熱し、キャベツがしんなりするまでしっかり炒める。【A】を加えてざっくり混ぜ合わせ、火を止める。
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- ２の粗熱がとれたら、餃子の皮で包む。
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- フライパンにサラダ油を熱し３を並べ、焼き色がついたら水を回し入れ、蓋をして中火で約10分焼く。
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