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材料(2人分)

  • 1個
  • 野菜だし(袋を破って)【A】
    1袋
  • 牛乳【A】
    200ml

作り方

    • 1
    • ボウルに卵を割りほぐし、【A】を入れてよく混ぜ合わせる。
    • 2
    • 耐熱性容器に1を入れ、アルミホイルで蓋をする。鍋に並べて容器半分の高さまで鍋に水を注ぎ、鍋蓋をする。
    • 3
    • 2を強火にかけ、沸騰したら弱火にして、5~8分を目安に蒸す。お好みでオリーブ油やパセリを添えていただく。
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