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材料（8枚分）
- 冷やし野菜だし洋風【A】
- 1袋
- 水【A】
- 200ml
- 氷
- 150g
- 塩
- 小さじ1/2
- ゼラチン
- 5g
- アボカド
- 1/2個
- トマト
- 80g
- レモン汁
- 小さじ1
- にんにく
- 1/2片
- オリーブ油
- 適量
- バケット（厚さ5mm）
- 8枚
作り方
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- アボカドとトマトは5mm角に切り、レモン汁をまぶしておく。
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- 鍋に【A】を入れて火にかけ、沸騰後中火で4～5分煮出し、塩とゼラチンを加えて溶かし、ゼラチンが溶けたら氷を加えて混ぜ合わせる。
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- 固まりはじめたら60gを１に入れ、そのまま冷やし固める。
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- 焼いたバケットに、にんにくを塗り、３をのせてオリーブ油を垂らす。
