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材料(2人分)
- 小松菜
- 1/4束
- 油揚げ
- 1/2枚
- 煮干しだし【A】
- 1袋
- 水【A】
- 400ml
- 十穀味噌
- 大さじ1・1/2
作り方
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- 小松菜は4cmに、油揚げは細切りにする。
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- 鍋に【A】を入れて火にかけ、沸騰後、中火で4~5分煮出す。
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- 1を加えてひと煮たちさせ、弱火にして味噌を溶き入れて火を止める。