作り方

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  • 玉ねぎ、人参、にんにく、生姜をみじん切りにする。
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  • フライパンに油を熱し、にんにくと生姜をきつね色になるまで炒める。
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  • ２に合いびき肉と塩を加えて炒め、カレー粉を加えて混ぜる。玉ねぎと人参を加えて炒める。
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  • 【A】を加えてさらに炒め、トマトケチャップと醤油を入れる。
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  • 器にごはんと４を盛り、パセリを散らす。