作り方

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  • 長芋は皮付きのまま、1.5cm角のスティック状に切って酢水（分量外）にさらし、水気を切る。
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  • フライパンに油を中火で熱し、１、合いびき肉の順に加えて炒める。
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  • ２に【A】を加えて調味し、火を止めて器に盛る。