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材料(2~3人分)

  • じゃが芋
    3個
  • あま糀
    大さじ2
  • 薄力粉
    適量
  • 揚げ油
    適量

作り方

    • 1
    • じゃが芋は皮つきのまま、一口大に切る。
    • 2
    • 鍋に1、あま糀、水500ml(分量外)を入れて火にかけ、沸騰後火を止め、蓋をして15分程置く。
    • 3
    • 油を170℃に熱し、水けを切った2に薄力粉をまぶして表面をカリッと揚げる。
    • 4
    • お好みで塩(分量外)をふる。
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