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材料（2人分）
- 温かいごはん【A】
- 200g
- 薄力粉【A】
- 小さじ1
- 鶏もも肉
- 200g
- せり
- 40g
- ごぼう
- 80g
- 特選 茅乃舎極みだし【B】
- 2袋
- 水【B】
- 800ml
- 酒【C】
- 大さじ1
- みりん【C】
- 小さじ2
- うす口醤油【C】
- 大さじ2
- サラダ油
- 小さじ1
作り方
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- 鶏肉、せりは食べやすい大きさに切る。ごぼうはささがきにして、水にさらす。
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- 【A】をボウルに入れてつぶし、6等分の小判形に整える。フライパンに油を熱し、両面焼く。
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- 鍋に【B】を入れて火にかけ、沸騰後、中火で2～3分煮出し、【C】、１、２を入れ煮込む。
