- お気に入り登録
- お気に入り登録済
- の評価で
-
再投票する
レシピの投票ありがとうございました。
材料（2人分）
- 鶏ひき肉
- 150g
- 大根
- 5㎝
- 長ねぎ
- 1/4本
- 椎茸
- 2枚
- 生姜の絞り汁【A】
- 小さじ1
- 酒【A】
- 小さじ2
- 塩【A】
- ひとつまみ
- 煮干しだし【B】
- 1袋
- 水【B】
- 400ml
- 味噌
- 大さじ2
- 七味唐辛子
- 少々
作り方
-
- ボウルに鶏肉、【A】を練り合わせ、6等分に丸める。
-
- 大根はすりおろし、長ねぎは1㎝幅に、椎茸は4等分に切る。
-
- 鍋に【B】を入れて火にかけ、沸騰後、１、長ねぎ、椎茸を加えて蓋をして中火で7～8分煮る。
-
- 弱火にして味噌を溶き入れ、煮立つ直前で、おろし大根を汁ごと加える。椀に盛り、七味唐辛子をふる。
