- お気に入り登録
- お気に入り登録済
- の評価で
-
再投票する
レシピの投票ありがとうございました。
材料（2人分）
- 絹豆腐
- 1/4丁（約70g）
- 豚バラ肉
- 20g
- 人参
- 20g
- 茹で筍
- 30g
- さやえんどう
- 4枚
- 特選 茅乃舎極みだし【A】
- 1袋
- 水【A】
- 400ml
- うす口醤油【B】
- 小さじ1
- 酒【B】
- 大さじ2
- 塩【B】
- ひとつまみ
- 黒胡椒
- 適量
作り方
- 野菜は見た目を美しくするため、同じ長さに切りそろえましょう。
-
- 豆腐は4等分に切り、豚肉は細切りにする。人参、筍、さやえんどうは長さを揃え、千切りにする。
-
- 鍋に【A】を入れて火にかけ、沸騰後中火で2～3分煮出し、だしパックを取り出す。
-
- １を加えて約2分煮た後、【B】で調味する。
-
- 椀に盛り、粗く挽いた黒胡椒をふる。
