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材料(2人分)
- 小みかん
- 2個(70g)
- あま糀
- 大さじ2
作り方
- お好みで千切りの皮を加えると、マーマレード風ジャムとしてお楽しみいただけます。
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- 鍋に薄皮を剥いたみかん、あま糀を入れて中火にかけ、ヘラでみかんを潰しながらよく混ぜる。
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- 沸騰後弱火で約10分煮て、とろっとしてきたら火を止めて冷やす。