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材料（2人分）
- 胡麻豆腐
- 100g×2個
- 煮干しだし【A】
- 1袋
- 水【A】
- 250ml
- うす口醤油【B】
- 小さじ1
- みりん【B】
- 小さじ1
- わさび
- 適量
- 片栗粉
- 適量
作り方
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- 鍋に【A】を入れて火にかけ、沸騰後4～5分煮出し【B】で調味する。
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- 胡麻豆腐は食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶす。
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- フライパンにサラダ油（分量外）を熱し、２を各面焼く。
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- 器に盛り、わさびをのせ、１をかける。
