作り方

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  • もち米は流水で洗い、ザルにあげて水気を切る。山菜水煮はザルにあげ、水気を切る。鶏もも肉は1㎝角に切る。
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  • 鍋に【A】を入れて火にかけ、沸騰後中火で2～3分煮出し、火を止めて冷ます。
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  • 耐熱ボウルに１、２の300ml分、【B】を入れて混ぜ合わせ約20分おく。ラップをふんわりとかけて電子レンジ（600ｗ）で約8分加熱し、取り出す。全体を混ぜ合わせてラップをし、さらに約8分加熱する。全体をほぐして器に盛る。