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材料(2人分)

  • きゅうり
    1/2本
  • パプリカ(赤・黄)
    各1/4個
  • 茄子
    1/2本
  • 生姜
    1/2片
  • 茅乃舎白だし【A】
    50ml
  • 水【A】
    150ml

作り方

    • 1
    • きゅうりは1㎝幅に切り、パプリカ、茄子は一口大の乱切り、生姜は千切りにする。
    • 2
    • ボウルに【A】を入れて混ぜ合わせ、1を加えて2~3時間漬け込む。
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