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材料（2人分）
- 豚バラ薄切り肉
- 80g
- 焼きそば麺
- 2玉
- 玉ねぎ
- 1/4個
- 人参
- 1/8本
- 青ねぎ
- 6本
- 鶏だし【A】（袋を破って）
- 1袋
- 水【A】
- 大さじ２
- 黒塩胡椒
- 少々
- サラダ油
- 適量
- ごま油
- 少々
作り方
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- 豚肉は一口大に切り、玉ねぎ、人参は薄切りにし、青ねぎは4cm幅に切る。
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- フライパンにサラダ油を熱し、１の青ねぎ以外を入れ炒める。
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- ２に麺を入れ、【A】を加えて麺をほぐす。青ねぎを加え、黒塩胡椒で味を調える。
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- ３にごま油を垂らし香ばしく炒める。
