作り方

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  • 椎茸だしを袋から破り、クリームチーズと合わせる。
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  • 豚ヒレ肉をまな板の上でよく叩き、薄くのばす。
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  • 豚ヒレ肉の上にクリームチーズをのせ、もう一度その上から豚ヒレ肉をのせ、サンドする。
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  • ３に胡椒をし、薄力粉→溶き卵→パン粉の順につけていく。
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  • 180℃の油でよく揚げて、半分に切り器に盛る。
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  • お好みでかぼす、千切りしたキャベツ、ミディトマトを飾る。