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材料(2人分)

  • ズッキーニ
    1本
  • レモン汁
    少々
  • バジルとガーリックのソルト
    適量
  • EXVオリーブ油
    適量
  • パルミジャーノ・レッジャーノ
    適量

作り方

  • ボウルで先に合わせてから器に盛りつけても構いません。
    • 1
    • ズッキーニはスライサーで薄切りにし、皿に盛りつける。
    • 2
    • 1にバジルとガーリックのソルト、EXVオリーブ油を軽くふったらパルミジャーノ・レッジャーノを削りかけ、いただく直前にレモン汁を絞る。
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