あま糀

特別な種麹「久原黄麹33」と、九州産米ヒノヒカリで丁寧に醸した糀100％甘味料です。
甘さすっきり、絹のようになめらか、溶けやすい原液タイプですので、毎日のお砂糖代わりに幅広くお使いいただけます。

商品のご購入はこちら

あま糀キャラメル生（プレーン／きな粉）

プレーン あま糀と生乳で仕立てた生タイプの”食べる糀”キャラメル。あま糀の上品な甘さとなめらかな口どけ、糀の風味がきいた、新しいスイーツです。

きな粉 厳選した北海道産きな粉とあま糀を合わせた香ばしくも優しい和の風味を感じるあま糀キャラメルです。

※店舗限定商品です

糀ころころ

あま糀で焼き上げた新しい"食べる糀”クッキーです。「あま糀」に、食物繊維が豊富な雑穀などを合わせ香ばしく上品な甘さに仕上げました。

※店舗限定商品です

米糀

特別な種麹「久原黄麹33」を使った、乾燥『米糀』です。
ご自宅で手軽に塩糀や醤油糀を作ることができます。麹菌の作用で、お料理の仕上がりがまろやかに味わい深くなります。

商品のご購入はこちら