オンラインショップ TOPへ
ブランドから探す
茅乃舎(かやのや)
椒房庵(しょぼうあん)
くばら
北海道くばら
ギフト
カテゴリから探す
茅乃舎だし
野菜だし
だし一覧
秋ギフト
内祝い
価格別で探す
目的別で探す
すべて見る
御飯の素
茅乃舎の御飯の素
椒房庵の御飯の素
料理の素
茅乃舎の料理の素
椒房庵の料理の素
くばらの料理の素
お惣菜
茅乃舎のお惣菜
椒房庵のお惣菜
調味料
茅乃舎の調味料
くばらの調味料
フリーズドライ
麺
茅乃舎の麺
椒房庵の麺
鍋
茅乃舎の鍋
椒房庵の鍋
くばらの鍋
めんたいこ
珍味・酒
飲料・菓子
飲料
菓子
茅乃舎 麹蔵
茅乃舎ノ道具
ギフトを探す
キーワードで商品を探す
レシピを探す
ひめくりレシピ
レシピ TOP
こんなに簡単でいいの?と本音が出ます
トマトジュースにだしつゆを加えてつくる冷製スープ。材料を合わせるだけで、作れてしまいます。
レシピはこちら
この手軽さに、何度助けられることでしょう
冷蔵庫によくある、じゃことピーマンで炒めものを。定番にしたくなる手軽さです。ピーナッツも忘れずに。
茄子さえ頑張って焼いてしまえば、あとは時間が調理してくれます。つゆをたっぷり含んだ茄子のおいしいこと!
だしつゆに赤唐辛子、花山椒、生姜を加えるだけで、中華風漬物だれに。トマトをいつもと違った味つけで。
乾燥ひじきをだしつゆで戻し、野菜に和えるだけ。ドレッシング要らずのサラダです。
このじゃがバター、ただものではありません
じゃがいもを、だしつゆとバターで煮るだけです。バターとじゃがいもの相性のよさと言ったら。だしつゆがあれば、なおさら。
マヨネーズでは忍びない?そんな時のひと味に
マヨネーズにだしつゆを加えるだけのディップソース。だしのうまみが、いい仕事。
ツナ缶に、ごま油や豆板醤などでコクあるピリ辛に調味するだけ。豆腐は温でも冷でも。おいしさはご想像の通り。
茹でたニラ、玉子、だしつゆ。いつもの具材も、盛りつけ次第。食卓がわくわくする一品に。
つゆと梅、生姜で煮るだけです。手羽元は、これだけでおかずになるから心強い。
ふわふわとろける、だしつゆメレンゲ
卵白とだしつゆを泡立てたら、うどんにのせて。アボカドと卵黄を加え、おろし生姜を添えたら完成です。
何度だって、頼ってください
ボウルに卵黄、だしつゆ、明太、バターを混ぜておき、茹でたスパゲッティを和える、それだけです。
ほんの5分でできるレシピです。つけ蕎麦が、おうちごはんで楽しめたら、なんて粋。
だしつゆと生クリームの組み合わせは美味。いつもの和風パスタが、ほんのちょっと豪華に。
だしつゆを6倍に薄めるだけのつゆ。だしつゆのうまみを、もっとも感じていただけるかもしれません。
だしのうまみをたっぷりと
鶏肉を、だしつゆと生姜の搾り汁で味つけ。 最初にだしつゆだけで炒めると、ふっくらジューシーに。
和食の味つけも、これだけでいいんです
親子丼には、やっぱり大切なだしの風味。醤油やみりん入りのだしつゆだから、味つけもこれ1本。
牛肉、生姜、椎茸を炒め、だしつゆで煮絡めます。だしがおいしい、混ぜ込み御飯。
お刺身をだしつゆに漬けて、冷蔵庫で味を染みさせるだけ。ごはんに盛って、玉子と薬味で。
だしつゆを冷水で割り、柑橘の果汁と一緒にシンプルにいただきます。すだちの爽やかさをぞんぶんに。
手が込んだように見えますが・・
生クリーム、だしつゆで仕上げるクリームソース。まるで手が込んだように見える魔法のレシピ。
肉じゃがも、失敗しません。だしつゆだけの調味で、だしがよく染みた、やさしい肉じゃがが作れます。
だしつゆに、水とみりんを大さじ1。そのつゆで、南瓜と小豆を煮るだけです。
すりおろした長芋に、だしつゆ、マヨネーズを入れてよく混ぜます。10分焼けば、できあがり。
だしつゆだから、やさしい味つけ
紫蘇を巻いた豚肉を焼いて、最後にさっとだしつゆを絡めます。おいしさ、間違いなしです。
だしつゆ×マーマレード=ソース
だしつゆとマーマレードでうまみたっぷりのソースも簡単。いろんなソテーに代用できそうです。
だし香るドレッシングも、お手製で
お刺身と野菜に、だしつゆとオリーブ油を回しかけて、レモンをキュッとひと搾り。
柿をおかずに?と思われるかもしれませんが、相性のよさに驚くはず。味つけはだしつゆで。
ラタトゥイユの味つけにも、だしつゆを。洋風の料理にも便利です。
具材をよく炒めたら、最後にだしつゆを回しかけましょう。だしのうまみでやさしい炒め物に。
鰹節や焼きあご、うるめいわし、真昆布を用いた「茅乃舎だし」をベースに独自の分量でおだしをとり、うまみの基礎を備えた香り高いつゆに仕上げました。天然醸造丸大豆醤油や本みりんも深みをもたらします。
詳しくはこちら
0
特集
レシピ
マイページ
さがす
メニュー
商品カテゴリから探す