日時：2026年10月3日(土)・4日(日)午前10時〜午後5時（4日は午後4時半まで）
毎年大変ご好評をいただいている久原本家グループ主催の「あご祭り」を今年は10月3日(土)・4日(日)に開催いたします。
- ※上記の動画は2024年のあご祭りの様子です。
今年のお取り扱い商品や飲食・体験ブースとは内容が異なります。
久原本家の味づくりに欠かせない「あご（トビウオ）」。久原本家のある九州では、10月にあご漁の最盛期を迎えます。
豊かな海の恵みに感謝して、あごのおいしさを味わい尽くす「あご祭り」にぜひお越しください。
あごを使った商品も多数取り揃えております。
2026年も、
福岡県 舞鶴公園三ノ丸広場にて
あご祭りを開催！
日時：2026年10月3日(土)・4日(日)
午前10時〜午後5時（4日は午後4時半まで）
あごのおいしさを味わい尽くす「あご祭り」。
おいしいだしがとれるあごは、実は秋が旬です！
旬の時期に合わせて開催するあご祭りではとれたてのあごを炭火焼きで無料おふるまい！
さらにはあごだしを使った唐揚げやあごだしラーメンなど、飲食ブースも多数出店します。
会場内ではスタンプラリーも開催！ぜひご参加いただき、あご祭りを一層お楽しみください。
あご祭り
ブース紹介
あごだし唐揚げ
だしのうまみがきいた大人も子供も大満足な唐揚げです。
だしを振りかけたうまみたっぷりのだしふりポテト
カリっと上げた北海道産のじゃが芋にきかせただしのうまみ。手が止まらなくなるおいしさです。
あごだしのうまみが効いた醤油ラーメン
焼きあごだしとうるめ鰯の魚介のうまみ、九州産二段仕込み醤油を使用したスープは、どこか懐かしさを感じさせる上品な味わいです。
今年新登場 炭火あご かば焼き丼
あごの開きを1尾使用し、炭火で香ばしく焼き上げました。特製の「和食あごだしてりたれ」が旨みを引き立てる、かば焼き丼です。
今年新登場 冷やしだし茶漬け
「茅乃舎だし」と「昆布だし」をしっかりと冷やし、さらりと召し上がれるお茶漬けに仕立てました。残暑を吹き飛ばす、涼やかな美味しさをどうぞ。
飲む麹スカッシュ
麹が醸す自然な甘みに、「久原白麹11」が生み出すクエン酸、さらに乳酸菌が加わった、すっきりキレのある甘酸っぱいドリンクです。
飲む酢スカッシュあまおう
福岡県産の苺「あまおう®」の果肉をたっぷり使い、果実感と自然な甘みを大切にしました。
飲む酢スカッシュシークヮーサー
沖縄県産シークヮーサーを皮ごと搾り、香り高く酸味のある爽やかな味に仕上げました。
今年新登場 飲む酢梅スカッシュ
※画像はイメージです
梅の爽やかな甘みと酸味が楽しめる、すっきりとした味わいです。シュワっと弾ける炭酸で甘さが心地よく引き締まった、喉越し爽快な梅スカッシュです。
今年新登場 飲む酢梅紅茶
※画像はイメージです
梅の爽やかな甘酸っぱさに、茶葉由来の豊かな旨みが調和した一杯です。紅茶のやさしい甘みでお酢の角が取れた、まろやかな味わいをお楽しみください。
生ビール、ハイボールなどをご用意しております。
※ご紹介は一部です。ほかにも食事処・出店がございますので、ご来場時にご確認ください。
世界に1つだけのオリジナル飛行機をつくろう！
飛行機作成キットを使って飛行機をつくります。飛行機を使ったゲームも開催予定！
くばラボ出張企画 オリジナルふりかけをつくろう！
ららぽーと福岡店で人気のくばラボの出張企画です。素材を組み合わせてオリジナルのだしふりかけつくりを行います。
─ くばら ─
世界に1つだけのオリジナルキャベツのうまたれをつくろう！
お客様の写真を撮影後、キャベツのうまたれに印字して世界に1つだけのオリジナルボトルの完成
─ 北海道くばら ─
─ 伊豆本店 ─
【店舗限定】梅さけ 福梅
通常、梅酒はハードリカーなどで漬けることが多いのですが、この梅さけは老舗の造り酒屋の日本酒に漬け込み、じっくりと熟成させました。福岡県八女の上質な日本酒に溶けこんで、まろやかで芳醇な味わいに仕上がっています。
※ハードリカーとは主に蒸留酒そのものを示す言葉でアルコール度数が非常に高いのが特徴です。
【店舗限定】花酒まんじゅう
「酒蔵開き」の3日間限定で販売していた名物の酒まんじゅうをベースとし、新たにあんこ入りの「花酒まんじゅう」へとリニューアルし、現在伊豆本店にて通年販売しています。
産地直送 お土産処
あご漁の盛んな三市町(屋久島・新上五島・平戸)の特産品やご当地グルメを現地から直送！
五島うどん／新上五島町
￥700 (税込)
遣唐使が伝えたともいわれるほど古くから長崎県新上五島町で愛されている五島うどん。手延べ製法で作られた麺は細いながらにもちもちとしたこしのある食感が特徴です。
豆魚擂（あごすり身大豆蒲鉾）／平戸市
￥300 (税込)
平戸の特産品である『あご』を主原料として使用し、一般的なかまぼこ製造工程ではない独自の工程作業で作ったあごすり身に国産の大豆を加えて豆腐の風味も味わえる柔らかい食感のかまぼこになっております。またこの商品には砂糖や甘味料は使用しておりませんが『あごと大豆の旨味』だけでしっかりとした天然の甘味を堪能出来る商品です。
飛魚フライ／屋久島町
￥400 (税込)
屋久島近海で獲れた新鮮なトビウオを贅沢に使用したフライです。外はサクッと、中はジューシーな食感がたまりません。
あごフライ／新上五島町
￥550 (税込)
職人が丁寧に一つ一つ骨を抜いているので、どなたでも安心して食べられます。ふわふわ食感と、噛むほどに溢れる旨味をご賞味ください。
トビウオ姿揚げ／平戸市
￥300 (税込)
平戸のあごを、丸ごと揚げました。
豪快な見た目がインパクト抜群です！
飛魚つきあげ／屋久島町
￥200 (税込)
つきあげとは、さつま揚げの一種で、屋久島近海で獲れたトビウオを、すり潰してすり身状にし、味付けをしたものを、油で揚げたものです。今回は「つきあげ」を食べやすく串型にしたものを提供します。
全国の店舗、
オンラインショップでも
あご祭り開催！
全国の店舗・久原本家公式オンラインショップでも、10月に「あご祭り」を開催いたします。
この時期でしか手に入らない期間限定の商品もご用意しております。
ぜひ、この機会にあごのうまみをお楽しみください。
あご祭り2026 概要
◯開催期間
2026年10月3日(土)・4日(日)
◯営業時間
午前10時〜午後5時
（4日は午後4時半まで）
◯会場
舞鶴公園 三ノ丸広場
福岡県福岡市中央区城内1-4
◯アクセス
〈地下鉄ご利用の場合〉
「赤坂駅」「大濠公園駅」から徒歩8分
〈西鉄バスご利用の場合〉
「福岡城・鴻臚館前」「福岡市美術館東口」「大手門・平和台陸上競技場入口」
各バス停から徒歩5~8分、「赤坂3丁目」から徒歩10分
〈おことわり〉
イベント、販売商品は変更になる場合が ございます。また、荒天時は中止する場合がございます。
お車でお越しの場合、駐車場がございませんので近隣の有料駐車場をご利用ください。
◯料金
入場無料 ※飲食代別途
◯主催
久原本家グループ
◯後援
九州あご文化推進委員会
［長崎県平戸市・南松浦郡新上五島町、鹿児島県熊毛郡屋久島町］
福岡市
