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お好みで梅干し、かぼす、わさびを添えてお召し上がりください。
ズッキーニ、パプリカは角切り、オクラは1cm幅、みょうがは縦4等分に切る。
鍋に【A】を入れて火にかけ、沸騰後、中火で4~5分煮出し、牛乳を加える。
牛肉、野菜を入れてさっと火を通す。
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