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- 評価：
- グラタン
- だしと牛乳だけで、かろやかな仕上がりに。
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材料（2人分）
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- 鶏もも肉【A】
- 1/2枚
-
- 玉ねぎ【A】
- 1/4個
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- ほうれん草【A】
- 1/3束
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- 大地の恵みだし（袋を破って）
- 1袋
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- 牛乳
- 300ml
-
- バター
- 20g
-
- 薄力粉
- 大さじ3
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- ミックスチーズ【B】
- 20g
-
- パン粉【B】
- 大さじ1
作り方
-
【A】は食べやすい大きさに切る。
1. -
フライパンにバターを熱し、1を炒める。火を止めて具材に薄力粉を絡め、半量の牛乳を少しずつ加えていく。
2. -
弱火にかけ、残りの牛乳も少しずつ加える。
3. -
だしを入れ、とろみが出るまで煮る。
4. -
耐熱容器に移し、【B】をかけてトースターで焼く。
5.
- グラタン
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