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- 評価：
- 赤味噌煮込みハンバーグ
- これが20分でできる⁈驚きの秘密は、だしにプラスした赤味噌。しっかり濃厚な味わいなのに、あと口がさっぱりした和風のごちそうです。白ごはんによく合います。
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材料（2人分）
-
- 合いびき肉【A】
- 300g
-
- 玉ねぎ（みじん切り）【A】
- 1/4個
-
- 卵【A】
- 1個
-
- パン粉【A】
- 15g
-
- 牛乳【A】
- 大さじ2
-
- トマト
- 1個
-
- 茅乃舎だし（袋を破って）【B】
- 1袋
-
- 水【B】
- 200ml
-
- 赤味噌【B】
- 大さじ1
-
- 砂糖【B】
- 小さじ1
-
- バター【B】
- 10g
-
- サラダ油
- 小さじ1
作り方
-
ボウルに【A】を入れてよく練り合わせ、4等分にして成形する。
1. -
フライパンに油を熱し、１、くし形に切ったトマトを並べ、両面焼き色がつくまで焼く。
2. -
【B】を加え、ひと煮立ちさせたら、中火にし、蓋をして5分、蓋を外して5分煮る。
3.
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- 茅乃舎だし（だしパック）
- 【商品番号】5700
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四種のだし素材をバランスよく配合。何にでも幅広く使えます。
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- 贈答箱入 茅乃舎だし
- 【商品番号】6850
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