《減塩》野菜だし (8g×22袋入)｜茅乃舎(かやのや)

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※季節のかけ紙包装ができない商品も含みます。
「包装・のし不可」の商品は、包装を承っておりません。
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《減塩》野菜だし (8g×22袋入)
「野菜だし」と同じ素材の『減塩野菜だし』。やさしいうまみが特徴です。
★野菜だしを使ったレシピ集「お料理読本」付き。１届け先に１部お届けします。
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【商品番号】5875
包装・のし不可

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内容量：176g（8g×22袋）

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原材料・賞味期限・サイズ等

《減塩》野菜だし (8g×22袋入)

■原材料: 野菜チップ[玉ねぎ（国産）、にんにく、人参]、野菜エキスパウダー（玉ねぎ、セロリ、キャベツ）、でん粉分解物、酵母エキス、食塩、にんにくパウダー

■アレルゲン: 無（※ただし同じ工場で小麦を含む商品を製造しています）

■栄養成分: 1袋(8g)当たり　熱量25kcal、たん白質1.07ｇ、脂質0.01ｇ、炭水化物5.25ｇ、食塩相当量0.74ｇ

■賞味期限: 常温365日
※お届けの商品は特別な記載がない限り、賞味期間の60日以上を有したものです。

■保存方法: 多湿・直射日光を避けて常温で保存

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商品のご紹介

『野菜だし』と比べ塩分量は67％カット
はじまりは、お母さんの声でした。
「子どものために塩分を控えた食事を心がけたいので、減塩の野菜だしがあったら…」。以前より、家族の健康を願うお母さん達からいただいていたご要望。
原料は、『野菜だし』と同じ、五つの野菜。そして、素材の持ち味を引き出すために海塩もほんの少し加えています。『野菜だし』と比べ塩分量は67％カット（1袋あたり塩分0.74g）しています。
健康を気遣う方や薄味を好まれる方、味付けをご自分で決めたい方にもおすすめです。

減塩野菜だしには国産の原料を使っています。

玉　葱
独特のうまみ成分を持つ玉葱は、『西洋のかつお節』と言われるほどあらゆる西洋料理のベースとして使われています。加熱することでうまみと甘みがぐっと増します。

にんにく
西洋料理に欠かせない香辛料であるにんにくは、独特の風味と、コクが特徴的。加熱することで甘みも生まれ、長時間煮込んだような深い味わいに。

人参
栄養が豊富で、まろやかなコクと甘みのあるだしがとれる人参。乾燥させてみじん切りしているので、特有の香りも気になりません。

セロリ
西洋の煮込み料理によく使われる、セロリ。独特の香りで、お料理にアクセントを加えます。

キャベツ
キャベツは、甘みの素である糖質を多く含んでいるため、加熱することで強い甘みが生まれます。

減塩野菜だしの使い方。
「減塩野菜だし」には大きくわけて3種類の使い方があります。お料理やお好みに応じてご利用ください。
袋を破って使うと、みじん切りした野菜まで丸ごとお召し上がりいただけます。「基本だし」「濃いだし」で紹介しているお料理でも、お好みで袋を破ってお使いください。

基本だし
だしパック1袋に水400ml。約カップ2杯の割合です。
水から入れ、沸騰後中火で2〜3分煮出して取り出します。お料理に応じて、味を調えてください。
〈用途〉各種のスープ、ポトフ、ミネストローネ等
※だしパックごと煮出して取り出す際に、だしパックに含まれているだし汁を最後まで落とし、箸で軽く押し出していただくと、うまみを逃すことなく、よりおいしくだしがとれます。
※強く絞ると袋が破裂することがありますのでご注意ください。

濃いだし
だしパック2袋に水500ml。約カップ2杯半の割合です。
水から入れ、沸騰後中火で2〜3分煮出して取り出します。お料理に応じて、味を調えてください。
〈用途〉シチューやカレー等

だしパックをやぶって
だしパック1袋に2〜3人分が目安です。
だしパックを破って中身を出し調理します。お料理に応じて、味を調えてください。
〈用途〉そのままスープに、またはハンバーグなどに混ぜて、チャーハンやパスタ、ソテーに調味料代わりにお使いいただけます。