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トップ > 青涼味（あおすずみ）

2019年の青涼味のご予約受付は終了いたしました。
たくさんのお申込みをいただき、心より御礼申し上げます。

  • ご予約をいただいてから青唐辛子を摘み、収穫後その日のうちに作り始めます。
    ※製造後最短11日でお届け
  • 国産鰹節と北海道産昆布から取っただしとこだわりの醤油を使用しています。
  • 自社仕込みの木樽熟成本醸造醤油に、鰹と昆布のだしを合わせ、青唐辛子を漬け込みました。
    辛さのあとに、青柚子胡椒の爽やかな風味が余韻を残します。
  • 薄口醤油に青唐辛子を漬け込み、柑橘の果汁を加えました。生とは別に塩蔵熟成の青唐辛子を使うことで深みのある辛さに。大根おろし、刻んだ昆布、鰹節も加えた具材感を味わえるぽん酢です。
【ネット限定】青涼味セット
  • ●青唐辛子入だし醤油 100ml×1本
  • ●青唐辛子入だしぽん酢 200ml×1本
  • 商品番号：2212　賞味期限：製造後45日

  • 冷凍便のし・包装不可

  • 原材料・アレルゲン・その他ご案内

価格 2,160円（税込）
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  • ※旬のおいしさをお楽しみいただくために、賞味期限の短い商品となっております。お早めにご使用ください。
  • ※保管する場合は必ず冷蔵保管してください。
  • ※他の商品とご一緒にお買い上げいただいた場合、お届けは青涼味商品に合わせた8/3(土)〜8/12(月)期間内となります。
  • ※収穫等の状況により、お届けが遅れる場合がございます。
  • ※原料に限りがございますので、早期に予約受付を終了する場合がございます。
青涼味セットはこちら

原材料・アレルゲン・その他ご案内

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青唐辛子入 だし醤油（100ml入）
■ 原材料
しょうゆ、小麦発酵調味料、唐辛子、砂糖、米発酵調味料、かつお節だし、食塩、酵母エキス、昆布、青柚子胡椒、いも発酵調味料、（原材料の一部に大豆を含む）
■ アレルゲン
小麦・大豆
■ 賞味期限
製造後45日
■ 保存方法
要冷蔵(10℃以下)
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青唐辛子入 だしぽん酢（200ml入）
■ 原材料
しょうゆ、大根ペースト、みりん、醸造酢、シークヮーサー果汁、唐辛子、砂糖、米酢、食塩、ゆず果汁、酵母エキス、昆布片、かつお節だし、昆布エキス、かつお節削り粉、唐辛子塩漬、（原材料の一部に小麦、大豆を含む）
■ アレルゲン
小麦・大豆
■ 賞味期限
製造後45日
■ 保存方法
要冷蔵(10℃以下)
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