- お気に入り登録
- お気に入り登録済
- の評価で
-
再投票する
レシピの投票ありがとうございました。
材料（2人分）
- 白身魚（刺身用）
- 半身1切れ
- 和風だし塩
- 少々
- うど
- 1/2本
- セロリ
- 1本
- ベビーリーフ
- 1袋
- サラダ油【A】
- 50ml
- 米酢【A】
- 大さじ2
- 水【A】
- 大さじ1
- 胡椒【A】
- 少々
- 櫻の花の塩漬け
- 10～15g
作り方
- 白身魚の刺身を使っても手軽にできます。
サラダの野菜はお好みでどうぞ。
桜の塩漬けは水で戻さず、そのまま使用します。
-
- 刺身用の白身魚を更に薄切りにし、和風だし塩をふりかける。
-
- うどは4×1㎝幅の短冊切り、セロリは4㎝の長さで縦に薄切りにして、ベビーリーフとともに水に放し、パリッとさせておく。
-
- 【A】を混ぜ合わせる。
-
- ２の水気を切って器に盛り、１の刺身と櫻の花の塩漬けを散らし、３をまわしかける。
