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材料(2〜3人分)

  • ザル豆腐(木綿、寄せ豆腐でも)
    150g
  • 150ml
  • 白だし
    大さじ1
  • 青柚子胡椒
    適量
  • 穂紫蘇
    お好みで

作り方

  • お水は冷水を使い、いただく直前に作りましょう!青柚子胡椒のかわりに、かけ柚子胡椒でもおいしくいただけます。
    • 1
    • ザル豆腐、水、白だしを合わせてミキサーにかける。
    • 2
    • お好みで柚子胡椒を加え、穂紫蘇を添えていただく。
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