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材料(2人分)

  • 空豆
    正味200g
  • 水【A】
    100ml
  • 牛乳【A】
    150ml
  • あま糀【A】
    大さじ2~
  • ひとつまみ
  • 黒胡椒
    適量

作り方

    • 1
    • 空豆はさやから出し、柔らかくなるまで茹でて、薄皮を取り除く。
    • 2
    • 1、【A】をミキサーにかける。
    • 3
    • 鍋に2を入れて火にかけ、沸騰直前で弱火にし5分程煮る。
    • 4
    • 塩で調味したら器に注ぎ、お好みで茹でた空豆(分量外)、黒胡椒を添える。
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