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材料（2～3人分）
- 鶏もも肉
- 150g
- 人参
- 100g（1/2本）
- れんこん
- 90g（1/2節）
- 里芋
- 100g（2個）
- ごぼう
- 80g（1/2本）
- 椎茸
- 30g（中2枚）
- こんにゃく
- 75g（1/2枚）
- あごだしつゆ九州あまくち【A】
- 大さじ2
- 水【A】
- 240ml
作り方
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- 鍋でサラダ油を熱し、鶏もも肉を炒める。里芋は茹でておく（3分）。
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- 鍋に里芋以外の具材を加え、さらに炒める。
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- 野菜に火が通ったら里芋とAを入れる。落し蓋をして汁けが1/3の量になるまで煮たら出来上がり。
