作り方

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  • キャベツはせん切りにしてボウルに入れて、だしを加えてさっと混ぜ合わせる。
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  • 春巻きの皮1枚に1/4量の１をのせて巻き、水溶き片栗粉（分量外）でとじる。残り3本も同様につくる。
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  • 油を170℃に熱し、２を入れて揚げる。