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  • 評価:
  • 味噌スノーボール
  • ほのかな味噌の甘みを生かした、ころころと可愛らしいスノーボール。くるみの食感がアクセントです。
  • 料理種
    甘味 
    調理方
    焼く・オーブン 
    シー
    お子様向け おやつ 
    難易
    簡単
    調理目安時
    30分
    カロリ
    塩分
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材料(約30個分)

  • 無塩バター(室温)
    100g
  • 合わせ味噌
    40g
  • 薄力粉【A】
    120g
  • アーモンドプードル【A】
    80g
  • くるみ
    40g
  • 粉糖
    適量

作り方

    • 1
    • 【A】は合わせてふるっておく。くるみは粗く刻む。
    • 2
    • ボウルにバターを入れクリーム状になるまで混ぜたら、合わせ味噌を加えてさらに混ぜ合わせる。
    • 3
    • 【A】を加えさっくりと混ぜ、くるみも入れる。生地をまとめてラップに包み、冷蔵庫で30分寝かす。
    • 4
    • ボール状に丸めて、160℃に予熱したオーブンで20分焼く。
    • 5
    • 粗熱が取れたら粉糖をまぶす。
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