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材料（2～3人分）
- 豚薄切り肉（しゃぶしゃぶ用）
- 200g
- レタス
- 1/2個
- もやし
- 1袋（200g）
- 大根
- 1/4本
- しそ
- 4枚
- 煎り酒
- 適量
作り方
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- 豚肉は食べやすい大きさに、レタスは手でちぎり、大根はおろし、しそは千切りにする。
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- ホットプレートにもやしを敷き詰め、レタスと豚肉を並べ蓋をして蒸す。
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- 豚肉に火が通ったら、大根としそをのせて、煎り酒をかける。
