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  • 評価:
  • 味噌カツ【名古屋限定 茅乃舎かさねだし】
  • トンカツには、甘辛い赤味噌だれをたっぷりかけて。茅乃舎かさねだしは、香味野菜を加えても風味が損なわれません。ごはんにのせて味噌カツ丼にしても。
  • 料理種
    肉料理 
    調理方
    揚げる 
    シー
    朝ごはん 昼ごはん 晩ごはん 初心者向け 
    難易
    簡単
    調理目安時
    カロリ
    633kcal/人
    塩分
    4.6g/人
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材料(2人分)

  • トンカツ
    2枚
  • 名古屋限定 茅乃舎かさねだし【A】
    1袋
  • 水【A】
    300ml
  • 八丁味噌【B】
    大さじ4
  • 砂糖【B】
    大さじ4
  • みりん【B】
    大さじ4
  • 生姜(すりおろし)
    1/2片
  • にんにく(すりおろし)
    1/2片

作り方

    • 1
    • 【A】Aを火にかけ、沸騰後、中火で2~3分煮出す。【B】を加えてひと煮立ちさせ、弱火で約5~7分とろみがつくまで煮る。
    • 2
    • 器にトンカツを盛り、1をたっぷりかける。
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