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  • 評価:
  • ひじきと梅の炊き込み御飯【博多限定 茅乃舎いりこだし】
  • いりこだしとひじきを使った磯の香り豊かな御飯。梅の酸味と枝豆の歯ごたえがアクセントに。
  • 料理種
    ご飯 
    調理方
    炊く 
    シー
    朝ごはん 昼ごはん 晩ごはん お弁当 
    難易
    簡単
    調理目安時
    カロリ
    308kcal/人
    塩分
    1.1g/人
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材料(3~4人分)

  • 2合
  • 芽ひじき(乾燥)
    6g
  • 梅干し
    2個
  • 茹で枝豆
    正味30g
  • 博多限定 茅乃舎いりこだし【A】
    1袋
  • 水【A】
    400ml
  • うす口醤油【A】
    小さじ2
  • みりん【A】
    大さじ2

作り方

  • 冷めても美味しいので、お弁当やおにぎりにもおすすめです。
    • 1
    • 芽ひじきは水で戻す。
    • 2
    • 炊飯器に洗った米、芽ひじき、梅干し、【A】を入れて炊く。
    • 3
    • 炊き上がったら枝豆を加え、梅干しの種を取り除いて全体をほぐす。
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