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材料（2人分）
- あごだしめんたいこ うまくち[お徳用]
- 2本
- 青しそ
- 8～10枚
- 薄力粉【Ａ】
- 1カップ
- 水【Ａ】
- 150ml
- 卵【A】
- 1個
- 揚げ油
- 適量
- 薄力粉
- 適量
- すだち
- 適量
作り方
- めんたいこを小さく切って、青しそで巻いて揚げるだけ。
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- めんたいこは幅の小さいものは2cm幅に切り、幅の大きなものは1cm幅に切る。
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- １のめんたいこを青しそで包み、薄力粉を薄くつける。
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- ボウルに【A】を合わせて衣を作り、２をくぐらせる。170℃に熱した揚げ油でからりと揚げ、すだちを添えていただく。
