Click here to go directly to U.S. online shop. Free shipping for first-time buyers! usa.kayanoya.com
- 評価：
- きゅうりの中華漬け
- ポリポリッと丸かじりするのが、夏のきゅうりの醍醐味。その欲求を満たしてくれるお漬物です。だし入りのピリ辛中華だれがやみつきに。半日でしっかり浸かります。
- お気に入り登録 お気に入り登録済
- 再投票する
材料（2～3人分）
-
- きゅうり
- 4本
-
- にんにく（2等分）【A】
- 1片
-
- 唐辛子【A】
- 1本
-
- 花椒【A】
- 小さじ2
-
- ごま油【A】
- 大さじ2
-
- 酒
- 200ml
-
- 茅乃舎だし（袋を破って）【B】
- 1袋
-
- 醤油【B】
- 大さじ4～5
-
- 砂糖【B】
- 大さじ4
-
- 酢【B】
- 小さじ1
作り方
-
きゅうりを3等分に切って、塩小さじ1/2(分量外)で塩もみをし、約30分置く。
1. -
フライパンに【A】、お好みで八角1個を入れて弱火にかけ、香りが出たら酒を加える。1～2分火にかけ、アルコールを飛ばす。
2. -
2に【B】を加えて混ぜ合わせ、火を止める。
3. -
1の水分を拭き取り、3を回しかける。粗熱が取れたら落としラップをし、半日以上漬け込む。
4.
はじめて茅乃舎のだしを
お使いになる方へ。
まずは、お試しセットが
おすすめです。
初回限定・送料無料
このレシピで使われている
商品はこちら
- 茅乃舎だし（8g×5袋入）
- 【商品番号】5710
- 内容量：8g×5袋
四種のだし素材をバランスよく配合。何にでも幅広く使えます。
- 茅乃舎だし（だしパック30袋入）
- 【商品番号】5700
- 内容量：だしパック8g×30袋
四種のだし素材をバランスよく配合。何にでも幅広く使えます。 素材をそのまま粉砕しているので、袋を破って中身を調味料とし…
- 茅乃舎だし（8g×12袋入）
- 【商品番号】5823
- 内容量：8g×12袋
四種のだし素材をバランスよく配合。何にでも幅広く使えます。
●開封後はしっかりとチャックをしめて保管してください。
…
- 茅乃舎だし贈答箱（8g×18袋入）
- 【商品番号】6850
- 内容量：8g×18袋入
焼きあごなど四種の国産だし素材をバランスよく配合した万能和風だし。幅広い料理に使えます。
●開封後はしっかりとチャッ…
- お祝い箱 そら色（茅乃舎だし）（8g×18袋入）
- 【商品番号】6855
- 内容量：茅乃舎だし(8g×18袋入)
- 【送料無料】茅乃舎だし（だしパック30袋入）
- 【商品番号】7052
- 内容量：だしパック8g×30袋
●開封後はしっかりとチャックをしめて保管してください。
●調理時、喫食時の熱湯でのやけどには、充分ご注意ください。
…
- きゅうりの中華漬け
- お気に入り登録 お気に入り登録済
- 再投票する
