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- 評価：
- 里芋とイカのだしアヒージョ
- 煮物でなじみ深い組み合わせが一変。ワインに合う一品ができました。残ったオイルは炒め物にも使えます。
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材料（2人分）
-
- いか
- 80g
-
- 里芋
- 4個
-
- にんにく
- 2片
-
- 茅乃舎だし（袋を破って）
- 1袋
-
- オリーブ油
- 200ml
-
- 赤唐辛子
- 1本
-
- ローリエ
- 1枚
作り方
-
いか、里芋は食べやすい大きさ、にんにくは半分に切る。
1.
-
いか以外の材料をフライパンに入れて、弱火で約4分火にかける。
2.
-
いかを加えて、火を通す。（加熱の上限は約2分です。）
3.
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- 内容量：茅乃舎だし(8g×18袋入)
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