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- 評価：
- じゃこ入り豆ごはん
- 豆は別茹でにし、茹で汁ごと冷ますことで食感よく色もきれいに仕上がります。
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材料（2～3人前）
-
- 米
- 2合
-
- ちりめんじゃこ
- 30g
-
- グリーンピース
- （正味）100g
-
- 茅乃舎だし【A】
- 1袋
-
- 水【A】
- 400ml
-
- 酒【A】
- 大さじ1
作り方
-
グリーンピースは塩水（分量外）に約10分つけておく。熱湯に塩少々（分量外）を入れてグリーンピースを加えて手でつぶせるくらいの硬さまで茹で、茹で汁につけたまま冷ます。
1. -
炊飯器に洗った米、ちりめんじゃこ、【A】を入れて炊き、炊きあがりに水気を切った１を加えて軽く蒸らし、全体をほぐす。
2.
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このレシピで使われている
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- 茅乃舎だし（8g×5袋入）
- 【商品番号】5710
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四種のだし素材をバランスよく配合。何にでも幅広く使えます。
- 茅乃舎だし（だしパック30袋入）
- 【商品番号】5700
- 内容量：だしパック8g×30袋
四種のだし素材をバランスよく配合。何にでも幅広く使えます。 素材をそのまま粉砕しているので、袋を破って中身を調味料とし…
- 茅乃舎だし（8g×12袋入）
- 【商品番号】5823
- 内容量：8g×12袋
四種のだし素材をバランスよく配合。何にでも幅広く使えます。
●開封後はしっかりとチャックをしめて保管してください。
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