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- 評価：
- チヂミ
- 生地に茅乃舎だしを混ぜて、香ばしく焼き上げました。ニラは葉先と葉元で使い分けるのがポイントです。
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材料（2人分）
-
- ニラ
- 1束
-
- 卵【A】
- 1個
-
- 薄力粉【A】
- 100g
-
- 水【A】
- 120ml
-
- ごま油【A】
- 小さじ1
-
- 茅乃舎だし（袋を破って）【A】
- 1袋
作り方
-
ニラを半分に切り、葉先の方は2~3cmの長さに切り、根元の太い部分は縦に切る。
1. -
ボウルで【A】を混ぜ合わせ1の葉先の方を混ぜ合わせる。
2. -
フライパンにごま油（分量外）を熱し、2を流し入れて広げ、1の根本のニラを並べて馴染ませる。
3. -
両面色よく焼き、食べやすい大きさに切る。
4.
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