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材料（2人分）
- 鶏の骨付き（ぶつ切り）
- 350g
- 高菜漬け（刻む）
- 20g
- 春雨（水で戻す）
- 60g
- 水【A】
- 600ml
- ＜塩白湯鍋のだしとつゆ＞
- 塩白湯鍋のだし【A】
- 1袋
- 塩白湯鍋のつゆ【A】
- 1袋
作り方
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- 鶏肉は熱湯にくぐらせておく。【A】に高菜と鶏肉を入れて約15分煮てから春雨を加えて、軽く煮ていただく。お好みで辛味だれを。
