https://www.kubara.jp/recipe/3191/
久原本家レシピ
材料（2人分）
- 鶏の骨付き（ぶつ切り）
- 350g
- 高菜漬け（刻む）
- 20g
- 春雨（水で戻す）
- 60g
- 水【A】
- 600ml
- ＜塩白湯鍋のだしとつゆ＞
- 塩白湯鍋のだし【A】
- 1袋
- 塩白湯鍋のつゆ【A】
- 1袋
作り方
-
- 鶏肉は熱湯にくぐらせておく。【A】に高菜と鶏肉を入れて約15分煮てから春雨を加えて、軽く煮ていただく。お好みで辛味だれを。