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材料(3~4人分)
- 鶏むね肉
- 400g
- だしパック(袋を破って)【A】
- 1袋
- 塩【A】
- 小さじ1
- 水溶き薄力粉
- 水:1.5、薄力粉:1
- パン粉
- 適量
- オリーブ油
- 適量
作り方
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- 鶏肉は食べやすい大きさにそぎ切りする。
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- 1に【A】をふりかけ、水溶き薄力粉にくぐらせ、パン粉をつける。
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- フライパンに油を多めに入れ、2を揚げ焼きにする。