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材料(2人分)
- 金柑
- 6個
- フィンネル
- 2枝
- 和風ピクルスの素
- 大さじ1
- 塩
- 少々
作り方
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- 金柑はヘタをとり、薄切りにして種を取り除く。
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- ボウルに1を入れ塩をふり、少ししんなりしたら和風ピクルスの素を加え、さっと和える。
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- 器に盛り、フェンネルの葉を散らす。