https://www.kubara.jp/recipe/2892/
久原本家レシピ
材料(2人分)
- 金柑
- 6個
- フィンネル
- 2枝
- 和風ピクルスの素
- 大さじ1
- 塩
- 少々
作り方
-
- 金柑はヘタをとり、薄切りにして種を取り除く。
-
- ボウルに1を入れ塩をふり、少ししんなりしたら和風ピクルスの素を加え、さっと和える。
-
- 器に盛り、フェンネルの葉を散らす。