- お気に入り登録
- お気に入り登録済
- の評価で
-
再投票する
レシピの投票ありがとうございました。
材料（2人分）
- 玉ねぎ
- 1/2個
- ごぼう
- 1本（60g）
- れんこん
- 90g
- 里芋
- 4個
- 鶏もも肉
- 200g
- トマトピューレー
- 100g
- 茅乃舎だし（袋を破って）
- 1袋
- 水
- 300㎖
- にんにく（すりおろし）
- 1片分
- 塩
- 小さじ1
- オリーブ油
- 大さじ2
- イタリアンパセリ
- 適量
- パルメザンチーズ
- 適量
作り方
- れんこんは鉄製の鍋で調理すると黒く変色します。ステンレス、琺瑯、アルミ鍋をご使用ください。
-
- 鶏肉は一口大に切り、塩、にんにくで下味をつける。
-
- 玉ねぎは薄切り、ごぼうは乱切り、れんこんは1cmの厚さのいちょう切りにし、里芋は半分に切る。
-
- 鍋にオリーブ油を弱めの中火で熱し、玉ねぎを加えしんなりするまで炒め、鶏肉を加え両面の色が変わるまで炒める。
-
- ごぼう、れんこん、里芋を加えて炒め、全体に油がなじんだら、トマトピューレー、水、茅乃舎だしを加え、沸騰したら弱火にして約15分煮る。
-
- 仕上げにパルメザンチーズを削り、刻んだイタリアンパセリを散らす。
このレシピで使われている商品はこちら
-
- 茅乃舎だし（8g×5袋入）
- 四種のだし素材をバランスよく配合。何にでも幅広く使えます。
- 【商品番号】5710 内容量：8g×5袋
-
- 茅乃舎だし（8g×30袋入）
- 四種のだし素材をバランスよく配合。何にでも幅広く使えます。
●開封後はしっかりとチャックをしめて保管してください。
… - 【商品番号】5700 内容量：8g×30袋
-
- 茅乃舎だし（8g×12袋入）
- 四種のだし素材をバランスよく配合。何にでも幅広く使えます。
●開封後はしっかりとチャックをしめて保管してください。
… - 【商品番号】5823 内容量：8g×12袋
-
- 茅乃舎だし贈答箱（8g×18袋入）
- 焼きあごなど四種の国産だし素材をバランスよく配合した万能和風だし。幅広い料理に使えます。
●開封後はしっかりとチャッ… - 【商品番号】6850 内容量：8g×18袋入
-
- お祝い箱 そら色（茅乃舎だし）（8g×18袋入）
- 【商品番号】6855 内容量：茅乃舎だし（8g×18袋入)
