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材料(2人分)

  • 鶏手羽中
    6本
  • しめじ
    1/2袋
  • えのき茸
    1/2袋
  • 椎茸
    2枚
  • にんにく
    1片
  • やさしい和漢だし 霊芝【A】
    1袋
  • 水【A】
    300ml
  • ごま油
    適量

作り方

    • 1
    • しめじ、えのき茸はほぐし、椎茸は半分に、にんにくは半分に切って潰す。
    • 2
    • 鍋に油、にんにくを入れて火にかけ、香りが出たら鶏肉を色よく焼く。
    • 3
    • きのこを入れて軽く炒め【A】を入れ、沸騰後中火で2~3分煮出す。
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